ロスアンゼルスに20年駐在しアメリカに豆腐という食べ物を普及させた友人が現地会社の社長を若手に譲り顧問になったのを機会にこれまでの体験をまとめて本にして光文社から出版した。本の名前は「豆腐バカ 世界に挑む」。彼らしい名前の付け方である。内容は…
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